Lo Stracchino maturo di bufala a crosta fiorita del Caseificio Aurora HA VINTO L’ORO alla prestigiosa manifestazione Alma Caseus, edizione 2016, per la categoria “Formaggi a latte vaccino-bufalino”. 92 aziende e più di 200 formaggi sono stati valutati da una giuria di alto profilo internazionale. I complimenti di tutto lo staff del Caseificio Aurora al nostro mastro casaro Paolo Amato!