Salumi & prosciutti

Terreni, alberi e animali hanno la propria condizione ideale e feeling in ogni regione italiana. Esprimono colori differenti, gioia e piacere. In ogni regione italiana c’è una eccellenza tipica e il nostro lavoro è scoprire questo patrimonio. Il nostro vasto assortimento di salami e prosciutti è altamente prezioso e ci teniamo a difendere questo patrimonio. La “lenta” degustazione di tutto il nostro assortimento deve essere fatto con competenza, passione e conoscenza, altrimenti è impossibile capire le differenze, è impossibile diventare Chef.

Nel nostro vasto assortimento di salumi e prosciutti è facile perdersi, perché vi proponiamo specialità provenienti da varie regioni Italiane. Pertanto troverete capocollo, fiocco di prosciutto, pancette di vari tipi, salame mugnano, salame Napoli, salame Milano, angioletto, vari altri tipi di salami, vari tipi di salsicce, spianata dolce e piccante, ventricina, vari tipi di prosciutto San Daniele e Parma, vari tipi di prosciutti Nazionali, prosciutti di montagna, prosciutti affumicati, prosciutti addobbo, vari tipi di speck, bresaola punta d'anca Igp, vari tipi di mortadelle, vari tipi di prosciutti cotti, vari tipi di lardo, il famoso prosciutto di Pietraroja, vari tipi di prosciutto toscano, porchette arrosto, salami toscani, salami al tartufo, nduja, soppressata, mocette, zamponi, salami da banco, guanciali, anatra arrosto, salumi di cinghiale, vari prosciutti e salumi Irpini, soppressata di Gioi, ecc......

Shelf life: 6 mesi

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